Pivski gulaš
Vani je hladno i puše neka bura iako smo daleko od mora… ima li ljepšeg načina za zagrijati se od zdjele vrućeg junećeg gulaša i toplih domaćih pogačica? Volim kupovati…
Cheesecake s maslacem od bundeve
Nije klasičan cheesecake, nije ni baklava… ali sadrži elemente jednog i drugog u najboljem omjeru! Baš mi se radio neki kolač s bundevom, ali ne pita ili rolice, čijih slika…
Punjena muškatna tikva
Divna mi je ta narančasta boja! Tko me poznaje, zna da uvijek imam zamrznutog pirea od bundeve jer zaista uživam u toploj boji i slatkastom okusu tikvi i bundeva. Koristim…
Zapečeni žličnjaci
U Italiji ih zovu “gnocchi malfatti”, što bi se prevelo kao “ružno oblikovani njoki”. Radila sam ih s posnim sirom, zobenim pahuljicama i blitvom pa onda još kratko zapekla u…
Proljetne rolice
Koja bi bila definicija ukusnog i sirovog jela od povrća? Da je zdravo, svježe, šareno, sezonsko, hrskavo, sočno… Sada zamislite da na +33°C zagrizete sve navedeno! Mislim da sam se…
Sladoledna torta
Bit ću iskrena: više vremena mi je trebalo da napišem ovu objavu nego li za izradu ove torte! Moraju li svi recepti biti kompicirani i dugotrajni? Apsolutno ne – naročito…
Salata s rikolom, ciklom i borovnicama
Stigle su visoke temperature, a s njima i želja (i potreba) za laganim, osvježavajućim obrocima. O-bo-ža-vam salate! Oduvijek. Dok traje izobilje svježeg sezonskog povrća, ideja za salate mi ne može…
Torta od borovnica
Dida i baka se vraćaju iz posjeta prijateljima u Njemačkoj i znam kako ih dočekati! Skužila sam da samo čekam neku zgodnu prigodu da napravim tortu : ) Kao i…
Marmelada?
Čemu upitnik, pitate se. Zbog novih pravila i propisa! Nakon jednostavne pripreme u Crock-Potu, ispada da je najteži dio odrediti ispravni naziv. Dakle… Veći dio života mislila sam da su…