Skip to content

Naslovna
Recepti
Interijeri/uradi sam
Naruči
- ukrasi za dom
- torte
Galerija
O meni

rikola

Salata s rikolom, ciklom i borovnicama

Recepti | salate&prilozi

Salata s rikolom, ciklom i borovnicama

03/06/202218/09/2022

Stigle su visoke temperature, a s njima i želja (i potreba) za laganim, osvježavajućim obrocima. O-bo-ža-vam salate! Oduvijek. Dok traje izobilje svježeg sezonskog povrća, ideja za salate mi ne može…

Pročitaj više Salata s rikolom, ciklom i borovnicama

VEGE MAZALICE - moraš probati! ➡️ Prokuhani

VEGE MAZALICE - moraš probati!
➡️ Prokuhani @annapurna.hr tempeh (10 min. samo da mu maknemo eventualnu gorčinu; usitnjen), crni grah (1/2 manje konzerve), 1 manji crveni luk, peršinov list, 1,5 žlica soja sosa, 1,5 žlica javorovog sirupa, 1 žlica srirache (ili nekog drugog ljutog umaka/paste), 1 žlica @annapurna.hr tofuneze, 1/2 žlice slatke dimljene crvene paprike, 1/2 žlice češnjaka u prahu, 1/2 žlice kumina, 1 žlica zobenog brašna, 1 žlica prehrambenog kvasca.
➡️ Umijesiti smjesu od svih sastojaka i pustiti da odstoji 10-ak min da se okusi prožmu (možete je držati u hladnjaku pa potrošiti u naredna 3 dana).
➡️ Namazati na pita kruh pa staviti na najgornju rešetku u pećnicu na 200°C/12-15 min.
➡️ Poslužiti s narezanim avokadom, klicama, SPICY MAYO, ukiseljenim lukom, par kapi limunovog soka... (video recept za SPICY MAYO je u naglasku @annapurna.hr)
#zdravaprehrana #plantbasedrecept #mazalice #zdravoiukusno #brzoijednostavno #veganskirecepti #malestvarizavelikidojam

PLANT BASED prehrana je novost za mene, ali kada m

PLANT BASED prehrana je novost za mene, ali kada malo bolje razmislim, mislim da mi je bila suđena: uvijek sam se najviše veselila salatama i povrću, a meso mi je bilo u drugom planu; smočnica mi je uvijek puna mahunarki/žitarica, (suhih i konzerviranih), hladnjak zelenjave, a zamrzivač smrznutog povrća🌱
Nikada nisam više uživala u kuhanju i okusima niti više razmišljala o teksturama i tehnikama pripreme kao zadnjih mjeseci - rezultat su obroci kojima se (muž i ja) ne možemo nadiviti i čija cjelovitost nas vraća na put koji smo bili zamijenili manje dobrim.
Da se razumijemo: za izradu veganskog sladoleda uvijek možemo koristiti pripravke "nabijene" raznim sladilima i masnoćama: vegansko vrhnje za šlag+kondenzirano mlijeko+čokolada+šećer, razni posipi...
No ovaj put sam htjela sa što manje sastojaka (svima dostupnih), i na potpuno zdravi način dobiti: boju, okus, kremoznost, masnoće, slatkoću, kiselost, hrskavost, orašastost (i proteine) - kako bih i vas i sebe potaknula na RAZMIŠLJANJE o tome što želimo od nekog obroka i kako da do toga dođemo na najzdraviji način!
➡️ TOFU MATCHA sladoled (cca 800 ml/4 osobe):
2 paketa svježeg @annapurna.hr tofua 200 g
1 avokado
400 ml biljnog mlijeka
1 žlica vanilije
8-10 žlica zaslađivača po izboru
1 žlica matcha čaja
1. Smjesu izmiksati pa uliti u kalup.
2. Prošarati džemom od jagoda (sa smanjenim udijelom šećera) i maslacem od badema pa staviti u zamrzivač na 8h ili preko noći.
3. Tu možete stati, no ja sam napravila još jednu istu takvu smjesu, izlila je na prvu pa dodatno ukrasila matchom i pistacijama.
4. Najbolje bi bilo pustiti sladoled da se postepeno i što ravnomjernije odmrzne u hladnjaku. (Ovom mom je trebalo pola dana🙄, no ja sam imala duplu smjesu.)
5. Jednom kad je dosegao optimalnu temperaturu, poslužiti ga uz žlicu džema i maslaca od badema te posuti sjeckanim pistacijama.
Potičem vas da sami dodavate/mijenjate sastojke i igrate se s okusima: koristite zamrznuto voće, kakao i maslace od orašastih plodova za smjesu pa je prošarajte zdravim namazom od čokolade, sirupom od datulja, svježim voćem, pospite granolom... Ideja je napretek - be creative!

Ovo je najfiniji obrok koji sam napravila u zadnje

Ovo je najfiniji obrok koji sam napravila u zadnje vrijeme! DIMLJENI TOFU savršen je izbor zbog svoje dimljene note pa nema potrebe za paljenjem roštilja ili kupovinu tekućeg dima😉
Upravo sam skužila da moj najdraži tip hrane uvijek sadrži element zamatanja nečega u tortillu, flatbread, papir od riže... bez vilice, žlice i tanjura na vidiku! (Što je super u trenucima kad ti suđerica otkaže, kao što je moja😰)
Sve je rečeno u videu, ali evo i napismeno:
1. AIOLI umak:
Tofneza @annapurna.hr
pečeni češnjak
sok 1/2 limuna
peršinov list
2. Tofu-kofte:
1 pakiranje dimljenog @annapurna.hr tofua
1/2 ljubičastog luka
1 režanj češnjaka
mješavina začina (prehrambeni kvasac, kumin, origano, slatka paprika, sol&papar)
2 žlice zobenog mlijeka + 2 žlice zobenog brašna
Ostaviti 10-ak minuta da se sve lijepo poveže pa oblikovati manje kofte i ispeći ih na ulju dok ne poprime lijepu zlatnu boju sa svih strana.
Ja sam ih poslužila na lepinji s izdašnom količinom aiolija i svježim rajčicama&lukom te mikrozelenjem iz @gredica.zagreb. Šta reći osim: svakako isprobajte!😋😋😋
#dimljenitofu #veganskirecepti #tofukoftas
#tofuaiolirecipe #easyandhealthy #zdravaprehrana
#zdravoiukusno #veganrecepies #summervegan #malestvarizavelikidojam #plantbased

Humus i falafel su redovito na našem meniju, a uz

Humus i falafel su redovito na našem meniju, a uz njih uvijek napravim i flatbread, neko pečeno povrće ili DUKKAH!
Što je DUKKAH?
Ukusna i aromatična mješavina tostiranih orašastih plodova, sjemenki i začina porijeklom iz Egipta. Može se koristiti na bezbroj načina jer će svaki humus, dip, labneh, pečeno povrće, pire, dipping oil... podići na novu razinu.
Jednom pripremljena, može stajati do 4 tjedna u hermetički zatvorenoj posudi, ali potrošit ćete je puno prije :)
Najbolje od svega je što nema točnog recepta - možete koristiti orašaste plodove/sjemenke po vašem izboru!
Sve što sam probala od proizvoda @sana_delikatese je toliko ukusno i kvalitetno da ih iskreno preporučujem svima koji vole zdravu prehranu!
#dukkah #zdravaprehrana #brzoifino #brzoijednostavno #hranazadušu #malestvarizavelikidojam

Učitaj više Follow on Instagram

crock pot
deserti
Interijeri/uradi sam
mala zadovoljstva
nešto na žlicu
Recepti
salate&prilozi
slano

© 2024 Beautyliciouslife

Politika privatnosti
Politika kolačića

Kolačići

Ova stranica koristi kolačiće kako bi se osiguralo bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost stranica.
Više informacija o kolačićima možete potražiti na stranici Politike o kolačićima, a za nastavak pregleda i korištenja stranice pritisnite "Prihvaćam sve". Klikom na "Prihvaćam sve" pristajete na sve kolačiće, a svoj pristanak možete prilagoditi na stranici "Postavke kolačića". .

Postavke kolačića Prihvaćam Prihvaćam sve

Upravljaj pristankom

Politika privatnosti

Ova stranica koristi kolačiće kako bi poboljšala vaše korisničko iskustvo. Pomoću kolačića web-lokacije mogu zapamtiti vašu prijavu i postavke web-lokacije te vam prikazivati relevantan sadržaj. Privremeni kolačići ili kolačići sesije uklanjaju se s računala po zatvaranju internet preglednika. Pomoću njih web-mjesta pohranjuju privremene podatke. Stalni ili spremljeni kolačići ostaju na računalu nakon zatvaranja internetskog preglednika. Pomoću njih web-mjesta pohranjuju podatke, kao što su ime za prijavu i lozinka, tako da se ne morate prijavljivati prilikom svakog posjeta određenom mjestu. Stalni kolačići ostat će na računalu danima, mjesecima ili godinama. Ova stranica koristi kolačiće prve strane i kolačiće treće strane. Kolačići prve strane su kolačići koje je izradila web-lokacija koju ste posjetili, a mogu biti stalni ili privremeni. Kolačići trećih strana koje su izradile ostale web-lokacije. Ovi kolačići biti će omogućeni samo uz vaš pristanak. Imate mogućnost ne dati pristanak za pohranjivanje kolačića. I dalje ćete moći pregledavati internet stranicu, ali će neke funkcionalnosti možda biti ograničene.

Funkcionalni

Funkcionalni kolačići omogućuju nam poboljšanje upotrebljivosti i učinkovitosti web stranica te pružanje različitih značajki poput dijeljena sadržaja na društvenim mrežama i drugih funkcionalnosti trećih strana.

Izvedba

Kolačići izvedbe prikupljaju informacije o načinu na koji upotrebljavate internet stranicu. Kolačići izvedbe nam pomažu da pratimo aktivnosti pregledavanja, npr. da saznamo koje stranice se najviše posjećuju, kako se povezujete s našom stranicom, imate li ikakvih problema s internetskim stranicama i dobivate li poruke o pogreškama od internetskih stranica. prepoznamo posebno popularna područja naše web stranice. Na taj način možemo bolje prilagoditi sadržaj naših web stranica prema vašim potrebama i time poboljšati ono što vam nudimo. Ovi kolačići ne prikupljaju osobne podatke.

Analitički

Analitički kolačići prikupljaju podatke koji se koriste u svrhu analize načina korištenja internetskih stranica, npr. broj posjeta, izvor prometa i sl.

Marketinški

Marketing kolačići se koriste za praćenje posjetiteljevog ponašanja na internetskoj stranici i prikupljaju podatke koji pomažu prikazivati oglase koji su relevantni i zanimljivi za pojedinog korisnika, a time i više vrijedni za izdavače i oglašavače trećih strana.

Ostali

Ostali kolačići se još analiziraju i nisu svrstani u niti jednu kategoriju.

Neophodni

Neophodni kolačiči su nužni za ispravno funkcioniranje internet stranice. Oni omogućavaju funkcioniranje internet stranice. Ovi kolačići prvenstveno su kolačići sesije i brišu se kada zatvorite stranicu.

Spremi i prihvati

Naslovna
Recepti
Interijeri/uradi sam
Naruči
- ukrasi za dom
- torte
Galerija
O meni

Pretraži: